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校企合作
香港美心集团
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2020-12-10

美心集团1956年创立第一家餐厅,一直致力提供多元化及优质的餐饮体验予顾客。时至今日,已发展成具规模的餐饮集团,在中国香港、中国、越南、新加坡等已有逾940间分店,多家“美心”遍布从地上到地下(地铁)的不同角落,每日更为68万人次服务。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构食堂等。集团同时提供一系列优质味美的节日食品,包括连续17年香港销量领先的美心月饼。

集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。2013年底进驻到北京,目前拥有西餐,中餐,日餐6个品牌,14家门店,2019年陆续有新店开业


一、企业优势:

最佳管理:引用有效系统及认可标准,确保机构持续发展并领先业界;

最受欣赏:尊重顾客及员工的利益,成为他们推荐及引以为傲的机构;

最多元化:提供丰富、具创意的品牌、产品及服务,引领饮食文化潮流;

最具规模:建造庞大店铺网络,发展跨国业务。

二、校外专业实践基地位置

北京市东城区王府井中环商场/朝阳区国贸商城

三、学生发展路径:

现代服务—管理组(服务员—部长/资深员工—副主任/主任—经理)

四、实践基地场景


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20188月底在中餐翠园实习,2019228日实习期满后继续在企业中

专业

姓名

连锁经营管理

郑婷婷

连锁经营管理

霍文娟

连锁经营管理

李婉菲

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编辑:伊伟
审核:伊伟

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